Refuerzan control sanitario en restaurantes y quintas tradicionales por fiestas patronales en San Sebastián
Con el objetivo de proteger la salud pública de la población cusqueña y de los turistas La Municipalidad de San Sebastián realizó un operativo inopinado en diversos restaurantes del Centro Histórico, donde se expenden platos tradicionales como el chiriuchu, chicharrón y cuy al horno, con la finalidad de verificar el cumplimiento de las normas de higiene en la manipulación y almacenamiento de alimentos y prevenir enfermedades transmitidas por alimentos (ETA). Durante la intervención, se fiscalizó
