‘CHIRIUCHU’ el plato bandera de Cusco, es declarado Patrimonio de la región andina
El plato bandera de Cusco, el 'Chiriuchu', ha sido oficialmente declarado como patrimonio de la Región Andina. La ceremonia de proclamación tuvo lugar en la Municipalidad del Cusco, donde se entregó la resolución que otorga este reconocimiento al emblemático plato Chiriuchu. Esta distinción es un merecido homenaje a un plato que simboliza la identidad, historia y tradición de Cusco y toda la región andina. Este logro fue posible gracias a una iniciativa ciudadana liderada por Angela Mila
