Operativo de salubridad en Poroy encuentra restaurantes con graves deficiencias

Se decomisaron utensilios deteriorados y se detectó falta de licencias 

Un operativo inopinado a restaurantes en el distrito de Poroy reveló serias irregularidades que ponen en riesgo la salud de los clientes. Durante la inspección, se encontraron utensilios en mal estado, que fueron inmediatamente decomisados y destruidos. 

Establecimientos y personal sin documentación en regla 

Además de los problemas de salubridad, se constató que ninguno de los locales intervenidos contaba con licencia de funcionamiento. Asimismo, el personal encargado de la manipulación de alimentos carecía del carné de sanidad obligatorio. A raíz de estas faltas, se levantaron actas de fiscalización que otorgan un plazo de cinco días a los restaurantes para regularizar su situación. Deberán tramitar sus licencias ante la Municipalidad Distrital de Poroy y, en el caso del personal, obtener sus respectivos carnés de sanidad ante la Gerencia Regional de Salud.