Operativo inopinado en vísperas de Semana Santa revela reincidencia e insalubridad en diversos hornos y panaderías del centro
En un despliegue preventivo por el inicio de Semana Santa, la Municipalidad del Cusco ejecutó un operativo inopinado en las calles Tres Cruces de Oro y Belén, resultando en la clausura de diversos establecimientos comerciales, entre ellos dos locales de la panadería “San Martín”.
Las autoridades municipales, junto a la Dirección de Fiscalización y la Policía Nacional, confirmaron que los negocios intervenidos operaban con el Certificado de Inspección Técnica de Seguridad en Edificaciones (ITSE) vencido. Esta falta de garantías estructurales, sumada a la condición de reincidentes de varios de los locales fiscalizados, motivó la sanción inmediata para proteger la integridad de los ciudadanos que acuden masivamente durante estas fechas festivas.
Más allá de las infracciones administrativas, el Centro de Salud municipal reportó condiciones críticas de insalubridad tras hallar serias observaciones en los hornos y áreas de producción de estos comercios. La presencia de suciedad acumulada y el incumplimiento de las normas sanitarias básicas obligaron a las autoridades a disponer el cierre temporal de los locales involucrados.
Con esta medida, la Gerencia de Desarrollo Económico reafirmó su compromiso de mantener una vigilancia estricta sobre aquellos negocios que, pese a las notificaciones previas, persisten en operar bajo estándares que ponen en riesgo la salud pública de la población cusqueña.
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