De manera inopinada, agentes de la Policía Municipal del distrito de San Sebastián rea-lizaron un operativo en kioscos escolares de la zona. Durante la inspección, se detectaron utensilios deteriora-dos, alimentos en mal estado y condiciones insalubres en los colegios Diego Quispe Tito, Madre de Dios – Didaskalio y Fernando Túpac Amaru.
Se hallaron empana-das junto a la basura, arroz chaufa preparado el día anterior e incluso carne colocada sobre billetes y monedas en uso. Asimismo, se verificó que la refrigeradora en uno de los kioscos estaba averiada y con la puerta colgando; los tachos de basura carecían de tapa; una sartén y una olla estaban deterioradas y ennegrecidas; y los tazo-es y platos tenían los bordes desportillados.
Las empanadas estaban guardadas en cajas de cartón junto a la basura, y se encontró un plato de comida con un trozo de carne colgando sobre el dinero cobrado por la encargada. El operativo se realizó en la mañana del jueves 9 de octubre y fue encabezado por el jefe de la Policía Municipal, Víctor Tapia Con-cha, del municipio de San Sebastián, cuyo gobierno local está a cargo de la alcaldesa Jackelin Jimenez Chuquitapa.
Tapia aseguró que continuarán con este tipo de intervenciones. Durante la inspección, también participó la bióloga Berly Valver-de Cañihua, de la Ge-rencia de Gestión del Medio Ambiente. Ambas autoridades constataron que los traba-adores y dueños de los kioscos no usaban mascarillas, guantes ni protectores de cabello, por lo que se les brindaron recomendaciones para corregir estas faltas.
En los kioscos, don-de deberían venderse alimentos saludables para los estudiantes, se encontró una gran cantidad de dulces, caramelos, chocolates, gaseosas, refrescos, chupetines y otros productos de procedencia extranjera que resultan dañinos para la salud.
Por ello, se recomendó reemplazar estos productos por opciones más saludables. Los directores, sub-directores y personal responsable de los tres colegios intervenidos se comprometieron a realizar visitas de supervisión periódicas para corregir las deficiencias detectadas. La alcaldesa Jackelin Jimenez, preocupada por la salud de los estudiantes, dispuso el operativo y recomendó mejorar las condiciones e implementar una oferta alimentaria saludable. Además, anunció que estas intervenciones continuarán.
